Menu buka puasa

Semangat pagii

Saat Ramadhan tiba, semua umat muslim mulai menjalankan ibadah puasa. Para bunda sudah mulai sibuk membeli bahan makanan dan memasak aneka panganan yang enak untuk sahur dan berbuka puasa bersama keluarga tercinta

Naah kali ini saya mau share beberapa menu yang bisa dicoba para bunda sebagai menu buka puasanya

Dadar isi Tempe Keju

Bahan :
250 gram tepung terigu
2 butir telur
1/2 sendok teh garam
2 gelas air
1 butir telur, kocok lepas
tepung roti secukupnya
minyak secukupnya

isi :
2 sendok makan minyak
5 butir bawang merah, iris halus
200 gram teme, potong dadu
2 sendok makan saus tomat
garam merica, gula secukupnya
4 batang daun bawang seledri irisan
100 gram keju cheddar parut

cara membuat :
* campur terigu, telur garam, air aduk sampai halus
* dadar tipis dipanci anti lengket sampai matang
* Bentangkan kulit dadar beri 2 sendok makan isi, lipat kedua sisi gulung rapi
* celup telur tabur tepung roti

isi :
panaskan minyak, tumis bawang sampai layu
masukkan tempe, beri 1/2 gelas air
masukkan saus tomat, garam, merica, gula, daun bawang seledri aduk sampai kering
campur dengan keju aduk angkat

Cumi Goreng Tabur Wijen

Bahan : 

5 ekor cumi, potong bulat

1 sendok makan kecap asin

garam, merica secukupnya

1 butir telur, kocok lepas

2 sendok makan tepung tapioka

wijen secukupnya

2 gelas minyak sayur

pelengkap

sambal botol secukupnya

saus tomat secukupnya

cara membuat : 

cumi bersihkan kulit hitamnya. Potong bulat, campur dengan kecap, garam, merica sisihkan

campur telur dan tapioka celup cumi ke taburan tapioka gulingkan di wijen

goreng sampai garing

sajikan dengan saus tomat dan sambal botol

*Dari Majalah aura lezat sehat*